كيكة الشعيرية بالتوفي

[همس المشاعر]

المقادير:

المجموعه الاولى

2 علبة قشطة
1 كاس سكر
ثلث كاس زيت
ملعقة بكينج بودر .

المجموعه الثانية

3 بيضات
رشة فانيليا
كيس شعيرية باكستانية تكسر ناعماً المجموعة الثانية .

المجموعه الثالثة

نصف كوب سكر
علبة قشطة
ربع باكيت زبدة .

الطريقة :

- تخلط مقادير المجموعة الاولي بالخلاط ..
- في وعاء اخر يخلط البيض مع الفانيليا بخلاط الكيك حتي تهيش وتبيض ثم يضاف لها مكونات المجموعة الاولي المخلوطة بالاضافة الي الشعيرية المفتتة وتترك لمدة عشرة دقايق حتي تشرب الشعيرية بالخليط ..
- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ويدخل الفرن مدة من ثلث الي نصف ساعة او حتي تنضج .
- في هذي الاثناء نقوم بتحضير التوفي . بان يذوب السكر علي النار حتي يشقر ويصبح ذهبي اللون ثم تضاف لة قطعة الزبدة وتحرك جيداً ثم تضاف القشطة وتحرك حتي يذوب تماماً ويصب علي وجة الكيكة وتقطع وتقدم


بالهناء والعافية ..

[ابن الحجاز]

الله يعطيك العافية همس

[همس المشاعر]

الله يعافيك اسعدني مرورك