ابن الحجاز
12-04-10, 04:03 PM
الــثــــــــــــــوم
للثوم فوائد طبية مدهشة، فهو يتحكم بمستوى الدهون في الدم ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم الشيخوخة، وله دور كبير في العمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار الأورام الخبيثة، لاسيما سرطان المعدة والأمعاء
.وأنصحكم باعتماده في كل الأطباق، وجعله مادة أساسية في مطبخكم، لاسيما وأنه لذيذ الطعم مع اللحم والدجاج والسمك والخضراوات ..
ومن الخلطات المفيدة ( وهي وصفة علاجية مدهشة):
هرس الثوم وإضافة القليل من الملح والليمون والبقدونس وزيت الزيتون إليه، ومن ثم إضافة هذه الخلطة إلى السلطة أو دهنها على الخبز وتناولها مباشرة .
ورغم نتائج بعض الأبحاث التي أجريت على الثوم فإنه لا توجد أدلة قاطعة عن الفوائد الأخرى للثوم عدا تخفيض الكوليسترول والجلطة.
نشر في مجلة (عالم الغذاء) عدد (10) بتاريخ (ذوالحجة 1419هـ - أبريل 1999م)
للثوم فوائد طبية مدهشة، فهو يتحكم بمستوى الدهون في الدم ويقاوم الجراثيم ويقي الجسم من أمراض الأوعية الدموية، كما أنه يقاوم الشيخوخة، وله دور كبير في العمل كمضاد حيوي وكيميائي لانتشار الأورام الخبيثة، لاسيما سرطان المعدة والأمعاء
.وأنصحكم باعتماده في كل الأطباق، وجعله مادة أساسية في مطبخكم، لاسيما وأنه لذيذ الطعم مع اللحم والدجاج والسمك والخضراوات ..
ومن الخلطات المفيدة ( وهي وصفة علاجية مدهشة):
هرس الثوم وإضافة القليل من الملح والليمون والبقدونس وزيت الزيتون إليه، ومن ثم إضافة هذه الخلطة إلى السلطة أو دهنها على الخبز وتناولها مباشرة .
ورغم نتائج بعض الأبحاث التي أجريت على الثوم فإنه لا توجد أدلة قاطعة عن الفوائد الأخرى للثوم عدا تخفيض الكوليسترول والجلطة.
نشر في مجلة (عالم الغذاء) عدد (10) بتاريخ (ذوالحجة 1419هـ - أبريل 1999م)